一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应字母所属的方框涂黑。

1、潜血试验为避免假阳性，不能进食的食物是

A、菠菜 

B、牛奶 

C、钙片 

D、白萝卜 

E、豆腐 

2、低蛋白饮食可用于

A、尿毒症 

B、冠心病 

C、先兆子痫 

D、恶性肿瘤 

E、高脂血症 

3、流质饮食要求给予病人每天的蛋白质供给为

A、50～70g/d，每日3～4餐 

B、70～90g/d，每日6～7餐 

C、50～70g/d，每日5～6餐 

D、40～50g/d，每日6～7餐 

E、70～90g/d，每日3餐 

4、下列不属于基本饮食的是

A、普通饮食 

B、软质饮食 

C、低钠饮食 

D、流质饮食 

E、半流质饮食 

5、人体矿物质中，常量元素不包括

A、钙 

B、镁 

C、氯 

D、铁 

E、磷