1.维持蛋白质分子中仪α–螺旋和β–折叠的化学键是

   A.肽键 B.离子键

   C.二硫键        D.氢键

   E.疏水键

2.酶促反应中决定酶专一性的部分是

   A.底物        B.辅酶或辅基

   C.金属离子        D.酶蛋白

   E.催化集团

3.酮体是指

   A.草酰乙酸，β–羟丁酸，丙酮

   B.乙酰乙酸，β–羟丁酸，丙酮酸

   C.乙酰乙酸，β–氨基丁酸，丙酮酸

   D.乙酰乙酸，β–羟丁酸，丙酮

   E.乙酰乙酸，β–氨基丁酸，丙酮

4.关于尿素生成的描述，正确的是

   A.在脑中生成

   B.通过鸟氨酸循环途径生成

   C.通过三羧酸循环途径生成

   D.生成反应由CTP供能

   E.关键酶是精氨酸酶

5.一碳单位代谢的辅酶是

   A.叶酸 B.二氢叶酸

   C.四氢叶酸        D.NADPH

   E.NADH

6.关于蛋白质合成的叙述，错误的是

   A.20种氨基酸都有相应的密码

   B.氨基酸以氨基与tRNA共价相连

   C.氨基酸与tRNA3’端连接

   D.核糖体是蛋白质翻译的场所

   E.mRNA是多肽合成的直接模板

7.基因表达调控是指

   A.DNA复制上的调控

   B.转录后的修饰

   C.蛋白质折叠的形成

   D.转录的调控

   E.逆转录的过程

8.蛋白质水解时

   A.一级结构破坏

   B.二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）

   C.三级结构破坏

   D.四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）

   E.空间结构破坏

9.不能异生为糖的是

   A.甘油 B.氨基酸

   C.脂肪酸 D.乳酸

   E.丙酮酸

10.下列对蛋白质变性的描述中正确的是

   A.变性蛋白质的溶液黏度下降

   B.变性的蛋白质不易被消化

   C.蛋白质沉淀不一定就是变性

   D.蛋白质变性后容易形成结晶

   E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

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