1.能降低毛细血管和细胞膜通透性的物质是（   ）。

A.铁    B.钙

C.磷    D.钠

E.锌

2.在营养不良的分类中，又称为能量缺乏型营养不良的是（   ）。

A.消耗型营养不良

B.水肿型营养不良

C.低蛋白型营养不良

D.消瘦型营养不良

E.混合型营养不良

3.对于应用要素饮食的患者护理错误的是（   ）。

A.长期使用者要补充维生素、矿物质及微量元素

B.注意溶液的温度

C.严格掌握无菌操作原则

D.加强巡视，如恶心、呕吐、腹泻时应及调整浓度、剂量

E.使用时逐渐加量，停用时不必逐渐减量

4.下列维生素D中，生物活性最强的是（   ）。

A.胆骨化醇

B.麦角骨化醇

C.25-羟胆骨化醇

D.1,25-二羟胆骨化醇

E.24,25-二羟胆骨化醇

5.低血糖时应立即静脉推注（   ）。

A.50%葡萄糖

B.氨茶碱

C.10%葡萄糖酸钙

D.维生素B6

E.10%氯化钠溶液

6.关于尿毒症性贫血的治疗方法，错误的是（   ）。

A.口服叶酸

B.口服铁剂

C.注射红细胞生成素

D.适当输入少量新鲜血

E.给予足量的动物蛋白饮食

7.下列食物中含铁最少的是（   ）。

A.牛奶    B.海带

C.木耳    D.瘦肉

E.香菇

8.有较明显腹胀的患者不宜进食（   ）。

A.米饭    B.馒头

C.牛奶    D.面条

E.瘦肉粥

9.低盐饮食，限制成人进食盐量为（   ）。

A.＜2g/d   B.≤2g/d

C.≥2g/d   D.＜0.8g/d

E.＞0.8g/d

10.在营养疗法中，要素饮食的护理要点错误的是（   ）。

A.无菌操作

B.滴注肠内的营养温度应保持在20～22℃，管内导管要保持通畅

D.保持口腔、鼻腔的清洁

E.记24小时出入量